sexta-feira, 9 de abril de 2010

Cozinha Brasil forma mais 120 pessoas em Cascalho Rico

Curso foi realizado esta semana

O Serviço Social da Indústria (Sesi), ligado à Fiemg Regional Vale do Paranaíba, em parceria com a Prefeitura de Cascalho Rico, realiza a solenidade de entrega dos certificados de conclusão do curso Cozinha Brasil – Alimentação Inteligente. A entrega acontecerá amanhã (09), às 19h30, no Posto de Saúde Santa Luzia, em Cascalho Rico. Cerca de 120 participantes irão receber os certificados. Os cursos do programa “Cozinha Brasil” foram realizados entre os dias 6 e 9 de abril. Os participantes aprenderam diversas receitas práticas e nutritivas.
O programa Cozinha Brasil - Alimentação Inteligente trata-se de uma cozinha experimental pedagógica, montada em um caminhão e projetada para ensinar receitas que utilizam produtos da própria região à população. O objetivo do programa é incentivar a mudança de hábitos alimentares da população por meio de cursos itinerantes, com aulas práticas que ensinam receitas saborosas, nutritivas, de baixo custo e com aproveitamento integral dos alimentos. O lema do projeto é “Na cozinha nada se perde, tudo se transforma”, pois todas as partes não convencionais dos frutos, legumes e verduras, como talos, cascas e ramos são aproveitados.

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